Pannocchie alla griglia

Dosi per 4 porzioni

Tempo di preparazione 25 minuti

Ingredienti

  • 4 pannocchie
  • 20 gr di sale

Utensili

  • pinza
  • forchettone
  • piatto

Cottura

  • griglia elettrica 20 minuti
  • griglia su brace 20 minuti

Preparazione

Accendiamo la nostra griglia ad alta temperatura, e procediamo a lavare ed asciugare le pannocchie. Le foglie non le buttiamo, le andiamo a salare e le teniamo da parte per dopo.

Iniziamo a cuocere le pannocchie girandole più volte su tutti i lati, devono raggiungere un colore scuro come il bronzo.

Una volta ben cotte le passiamo una ad una nella propria foglia per aggiustarle di sale.

Attendere qualche minuto per freddarle e poi servirle.


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