Zucchine grigliate

Dosi per 2 porzioni

Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

  • 400 gr di zuchine
  • 40 gr di olio Evo
  • sale qb
  • 1 spicchio di aglio
  • origano qb
  • pepe qb

Utensili

  • griglia per fornelli
  • tagliere
  • coltello
  • pinza
  • ciotola

Cottura

  • fornelli

Preparazione

Laviamo ed asciugliamo le zucchine, le tagliamo a metà, e ricaviamo tante fette spesse 3/4 millimetri.

Riscaldiamo la nostra griglia e posizioniamo le zucchine, lasciandole cuocere per circa 7 minuti per lato.

Tritiamo l’aglio, aggiungiamolo nella ciotola dove andremo a condire le nostre zucchine, con l’olio, il sale, l’origano ed il pepe.

Lasciamole raffreddare e serviamole, il nostro contorno è pronto!


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