Pasta frolla al cioccolato

Dosi per 8 porzioni

Tempo di preparazione 10 minuti 30 min riposo impasto

Ingredienti

  • 300 gr farina 00
  • 30 gr cacao amaro
  • 80 gr zucchero semolato
  • 130 gr burro morbido a pezzi
  • 2 uova intere
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere

Utensili

  • ciotola
  • pellicola

Preparazione

E’ una variante gustosa della classica frolla, ci si può divertire facendo dei biscotti o delle crostate.

Mettiamo nella ciotola la farina, il cacao amaro, il burro, lo zucchero, le uova ed il lievito.

Iniziamo ad impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un buon impasto uniforme e liscio.

Formiamo il nostro bel panetto e con la pellicola lo avvolgiamo e lo poniamo in frigorifero per 30 min, e procediamo alla ricetta.

Consiglio per la cottura in forno statico a 180° per circa 20 min oppure ventilato 180° 30 min