Dosi per 20/30 biscotti
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
- 50 gr di burro
- 1 uovo
- 120 gr di zucchero
- 100 gr di panna per dolci
- 300 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- sale q.b.
Utensili
- tagliere
- pentolino
- 2 contenitori medi
- frustino da cucina
- coltello
- pellicola da cucina
- Utensile 2
Cottura
- 15-18 minuti 180° C
- forno ventilato 20 minuti 190° C
Preparazione
Buongiorno a tutti, oggi ci dilettiamo ad impastare semplici biscotti per ottenere un profumo avvolgente di casa. Sciogliamo il burro a bagnomaria e ci mettiamo lo zucchero. Con il frustino diamo una consistenza per poi aggiungere le uova , la vanillina e un cucchiaino di lievito per dolci.
Cominciamo a versare la panna nella stessa ciotola con un po’ di farina ed un pizzico di sale. Così facendo raggiungiamo il nostro panetto di impasto per poi avvolgerlo nella pellicola per lasciar riposare 30 minuti in frigo.
Prendiamo il tagliere e la formina da cucina e cominciamo a fare i biscotti ed a riporli in una teglia con carta da forno.
Per deliziare il palato, aiutandovi con il coltello, aggiungere all’impasto le bucce d’arancia ridotta a piccolissimi cubetti e della cioccolata fondente con nocciole.
Proseguite con le formine ed infornate il tutto a 180° per circa 15-18 minuti in forno statico.
Evviva biscotti per tutti!