Dosi per ogni persona
Tempo di preparazione 3 minuti
Ingredienti
- 40 gr caprino fresco
- 1 tuorlo uovo sodo
- 1 cucchiaino di tè di cacao magro
- 1 cucchiaio e ½ di zucchero
- ½ cucchiaino di caffè macinato fine
Utensili
- cucchiaio
- cucchiaino
- terrina
- forchetta
Variante
- 1 cucchiaio di rum q.b.
Preparazione
Buongiorno, oggi prepariamo una salsa cremosa che grazie all’aggiunta del rum è nutriente e tonificante, potete consumare con pane bianco tostato o fette biscottate.
Prendete un pentolino con dell’acqua e portate a bollore, mettete l’uovo e contate fino a 9 minuti per la cottura. A noi serve solo il tuorlo.
Prendete una terrina e riunite i nostri ingredienti; schiacciateli insieme fino a renderli cremosi e soffici. Aggiungete un cucchiaio di rum.
A piacere potete accompagnare la vostra merenda con latte freddo o spremuta.